Oláa!

Para a primeira receita, trago algo que vos vai poupar algumas moedinhas.

Era algo que já há muito tinha pensado experimentar mas nunca tinha tido oportunidade, hoje surgiu um tempinho livre e consegui fazer o que queria! E ainda criei o blog para mostrar ao mundo este belo feito :P

Muitas vezes vejo receitas (principalmente Norte Americanas) que usam e abusam de Manteiga de Amendoim. É um alimento bastante forte e rico em proteína, é saudável quando não consumido em exagero é também muito saboroso!

Tem vindo a ser cada vez mais fácil encontra-lo em Portugal, mas existem poucas alternativas de escolha e nem sempre são as mais baratas. Lembrei-me então de tentar arranjar uma alternativa mais barata, e porque não fazer em casa!?

Surgiu então a procura urgente de uma receita que cumprisse os objectivos, fácil e eficaz. Encontrei esta receita num video do youtube e decidi experimentar, mostrou-se bastante rápida e saborosa!

Fonte: http://www.pastadeamendoim.com/uploads/
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Peanut_Butter_-_Pasta_de_Amendoim.jpg

Manteiga de Amendoim, caseira.

• 1 pacote de amendoins torrados com sal (250gr) (ou sem sal, se preferirem adicionar depois);
• 2 a 3 colheres de sopa de óleo de amendoim (eu usei do normal, tipo fula);
• 1 colher de chá de mel, para adocicar um pouco (podem adicionar mais, a gosto);
• Uma pitada de sal se usaram amendoins sem sal.

Num processador de comida, triturem o amendoim até os grãos ficarem bem pequenos, adicione o mel e o sal. Triture mais um pouco até os ingredientes ficarem envolvidos. De seguida, juntem pouco a pouco o óleo até obterem a consistência desejada, o óleo vai ajudar a aveludar o creme, podem também não usar óleo se preferirem uma consistência mais espessa, no entanto recomendo a sua utilização para ficar mais igual às de compra. Coloquem num frasco com tampa para não secar. Podem armazenar no frigorífico ou se comerem muita, à temperatura ambiente, pois fica mais mole para manusear. Deliciem-se!

*Peço desculpa de não ter nenhum fotografia do procedimento nem do produto final, mas isto foi tudo tão repentino que nem tive tempo :)